Les dejo esta variante de la receta de guacamole, que no es exactamente la original de México, sin embargo, sigue siendo una opción fácil, rápida y deliciosa.
Ingredientes:
- 2 aguacates
- 2 tomates medianos (si lo prefieres puedes usar tomates cherry)
- 2 cebollas rojas
- 1 limón
- cilantro
- chile o salsa de ají picante
Preparación:
Retira la piel y la semilla de los aguacates. Para ello corta el aguacate por la mitad y sepáralo en 2 mitades. Una vez seleccionada la carne de los aguacates córtalo en pequeños dados y ponlos en un recipiente que te permita mezclar. Pica finamente los tomates y el cilantro y añade al aguacate. Haz lo mismo con las cebollas después de peladas. Mezcla muy bien de manera homogénea y añade el zumo de limón y el chile o la salsa de ají picante. Verifica la sal y listo.
¡A disfrutar!
